Рикотта

Рикотта (Ricotta) - традиционный итальянский сывороточный сыр. Внешне рикотта похожа на творожную массу, но более воздушная и легка. Рикотта варится из свежего коровьего молока, поэтому имеет чуть сладковатый нейтральный вкус с ярким сливочным оттенком, в отличие от кислого творога. Рикотту делают из сыворотки, которая остаётся от варки других сыров. Об этом говорит само название , где ri - это префикс, который означает повторение, а cotta -"варка". Нежная рикотта главная составляющая идеального завтрака.

  • Вес упаковки: 250 гр
  • Цена за 1 кг 500 руб

Хранить при температуре от 0 до +6 градусов. Срок годности 5 суток.

Рекомендации

Рикотта прекрасно сочетается как с морской солью и прованскими травами, так и любимыми сладостями (джем, конфитюр, мёд ). Также рикотту широко используют в кулинарии. Существует множество рецептов с её использованием, в том числе в десертах.

Пищевая ценность на 100 грамм

Белок..........11.25 г

Жиры..........12.08 г

Углеводы..........3.04 г

Калорийность...........174кКал/728кДж

Мы в соц-сетях
  • Заказ возможен от 250 гр
  • Количество: шт.
  • 125 руб.

Подписаться на новости

Вводите электронный адрес в формате support@gmail.com

Наши контакты

8 987-307-17-04