Брюност

Brunost (Брюност) это норвежский коричневый сыр. Скандинавы настоящие гурманы, судя по такому выбору рецепта сыра.
Брюност относится к десертным сортам. Технология его приготовления - это исключительно ручной труд, сложный и долговременный. Подсырная сыворотка выпаривается почти сутки при небольшой температуре, с постоянными помешиваниями. За это время все натуральные соли и сахара, которые изначально составляют сыворотку, концентрируются и вкус становится сладко-соленым! За счёт карамелизации сыр приобретает коричневый цвет !
На родине его очень любят и потребляют неимоверными количествами. В каждом доме есть этот сыр, который чаще всего кладут на тост.

  • Вес головки: 90 - 100 гр
  • Цена за шт 150 руб

Хранить при температуре от 0 до +6 градусов. Срок годности 180 суток.

Рекомендации

Брюност отлично сочетается с кофе и крепкими напитками, например с хорошим портвейном.

Пищевая ценность на 100 грамм

Белок..........9.7 г

Жиры..........29.5 г

Углеводы..........42.7 г

Калорийность...........466кКал

Мы в соц-сетях
  • Заказ возможен от 90 гр
  • Количество: шт.
  • 150 руб.

Подписаться на новости

Вводите электронный адрес в формате support@gmail.com

Наши контакты

8 987-307-17-04